Descubre cómo preparar la auténtica receta canaria de atún en mojo hervido, un plato cargado de historia, aroma y sabor que te llevará directamente a las costas de Tenerife. Si disfrutas de este atún en mojo hervido y quieres seguir…
Descubre cómo preparar unos auténticos burgados en vinagre al estilo canario, con todo el sabor del mar y un toque de tradición familiar. Si te gustan los sabores del mar y la cocina isleña, no te pierdas nuestra selección de…
Aprende cómo preparar un arroz con verduras lleno de sabor, saludable y perfecto para cualquier momento Si te gustan recetas como este arroz con verduras y quieres descubrir más opciones deliciosas y variadas para tu menú, no dudes en visitar…
El conejo en salmorejo canario es uno de los platos tradicionales más emblemáticos de la gastronomía canaria. Esta receta no solo conserva la esencia tradicional, también incorpora un toque especial: freír pan duro junto con las vísceras (corazón, riñones e…
Disfruta de unos camarones cocidos llenos de sabor y tradición canaria, listos en pocos minutos y perfectos para compartir con tus mejores amigos Los camarones cocidos al estilo canario son uno de esos bocados sencillos que no pueden faltar cuando…
Descubre cómo preparar el tradicional mojo de almendras de las Islas Canarias, con todos los trucos, ingredientes clave y secretos de sabor que lo hacen único. Si te apasiona el mojo de almendras y quieres explorar más sabores tradicionales de…
Descubre por qué este plato canario, humilde en ingredientes pero inmenso en recuerdos, se ha convertido en una joya gastronómica que conecta generaciones. En Canarias, este plato puede recibir diferentes nombres según la isla o el entorno familiar. Aunque comúnmente…
Descubre cómo hacer un queso asado con mojo, de tal manera que consigas un queso dorado por fuera, cremoso por dentro y acompañado por dos tipos de mojos canarios. ¿El secreto? Un par de trucos que marcan la diferencia y…
Descubre el equilibrio ideal entre ajo, cilantro y comino en esta receta auténtica que cambiará tu forma de disfrutar el mojo verde canario. El mojo verde es una de las salsas más emblemáticas de la cocina canaria, perfecto para acompañar…
Descubre cómo preparar el auténtico mojo rojo canario con la receta de toda la vida. Un toque de ajo, pimienta palmera y el equilibrio perfecto de sabores para que tu salsa quede de escándalo. ¿Listo para dominar el arte del…
¿Sabes cómo preparar un bizcocho de gofio y almendra con una textura perfecta? Lo haremos combinando la tradición con un pequeño truco para hacerlo más esponjoso. Una receta llena de sabor, historia y ese toque casero que lo hace irresistible.…
Descubre el secreto de unas lapas a la plancha con mojo verde que te recordarán al mejor sabor del Atlántico. Además, te cuento una historia que hará que nunca vuelvas a ver este plato de la misma manera. Si hay…
Aprende a preparar un delicioso potaje canario de espinacas y lentejas, una receta tradicional perfecta para disfrutar de un guiso nutritivo y reconfortante. Si buscas un plato nutritivo, reconfortante y lleno de tradición, la receta de potaje canario de espinacas…
Si eres amante del chocolate y los postres cremosos, el Príncipe Alberto te conquistará desde el primer bocado. Descubre su historia, aprende a prepararlo paso a paso y sorprende a todos con esta joya de la repostería canaria. Si te…
Descubre cómo preparar este delicioso guiso casero de arvejas con tomate y huevos duros, acompañado con papas fritas. Una receta sencilla pero llena de sabor y tradición. Si te ha gustado esta receta, te invitamos a explorar otros platos principales…
